당뇨에 좋은 음식 10가지

대한민국 국민들이 가장 많이 앓고 있는 3대 성인병 중 하나가 당뇨병입니다. 한 연구 결과에 따르면 30세 이상의 성인 7명 중에서 1명이 당뇨를 앓고 있을 정도로 흔한 질병입니다. 그리고 당뇨병 자체만으로 신체에 크게 불편을 초래하는 것은 아닙니다. 하지만 당뇨병이 진짜 무서운 이유는 여러 가지 위험한 합병증을 유발할 수 있기 때문입니다.

 

당뇨병

당뇨는 체대의 혈당을 조절하는 역할을 하는 호르몬인 인슐린이 제대로 분비되지 않거나 분비되더라도 제대로 그 역할을 하지 못해 일어나는 대사질환입니다. 이로 인해 체내의 혈당이 상승하고 포도당이 소변과 함께 배출되게 됩니다. 원래 당뇨병은 중장년층 이상에서 많이 나타나는 질병이지만 불규칙한 식습관과 생활습관, 서구화된 식습관으로 인하여 젊은 층에서도 심심찮게 보이는 추세입니다. 당뇨는 소리 없는 살인마라고 불릴 정도로 여러 가지 위험하고 나쁜 합병증을 유발하는 질병입니다. 당뇨는 한번 걸리게 되면 완치가 어렵기 때문에 미리 예방하는 것이 중요합니다. 당뇨에 좋은 음식 10가지에 대해 알아보고, 당뇨병을 미리 예방하고 개선하는 것을 추천드립니다.

 

당뇨에 좋은 음식

•  콩

콩은 인슐린의 구성물질인 단백질이 다량 함유되어 있고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하는 성분이 있어 당뇨병 개선에 아주 좋은 음식입니다. 특히 검은콩은 리놀렌산, 미네랄, 플라보노이드, 라이신 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 강하게 하고 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다.

 

• 아스파라거스

아스파라거스에는 글루타티온이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 당뇨나 암 등과 같은 질병에 효능이 있습니다. 그리고 한 연구 결과에 따르면 아스파 라거 스는 혈당 수치를 유지하는데 도움이 될 수 있다고 나타났습니다.

 

• 돼지감자

돼지감자에는 체내의 나트륨을 배출해주는 역할을 하는 칼륨과 섬유질을 다량 함유하고 있어 심혈관 질환 등 여러 가지 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 특히 이눌린이라는 성분이 풍부합니다. 이눌린은 체내에 흡수되면 인슐린과 같은 역할을 하게 되어 천연 인슐린이라고 불리기도 합니다.

 

• 여주

도깨비방망이처럼 생긴 여주는 식물성 인슐린이 풍부합니다. 이는 체내의 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 그리고 카란틴이라는 성분이 함유되어 있어 고혈압에도 효과가 좋습니다.

 

• 현미

현미는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 체내에 천천히 흡수되어 혈당을 천천히 상승시키기 때문에 당뇨환자에게 좋은 음식입니다. 한 연구 결과에 따르면 하루에 50g의 백미를 현미로 대체해 먹을 경우 당뇨의 발생 위험이 16%나 줄어드는 것으로 나타났습니다.

 

• 호박

호박은 펙틴이라는 식이섬유가 풍부합니다. 이는 당뇨의 합병증 유발을 줄이는 역할을 합니다. 또 당의 흡수와 소화를 늦춰주는 역할을 해 혈당의 급격한 상승을 억제하므로 당뇨병에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

 

• 마늘

마늘은 알리신이라는 성분이 풍부합니다. 이는 인슐린 분비를 촉진시켜주고 혈중 포도당이 세포로 흡수될 수 있게 도와주는 역할을 합니다. 또 마늘은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주고, 면역력을 강화시켜주고, 노화 예방에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

• 양파

양파에는 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 양파를 꾸준히 섭취하면 당뇨병을 예방하고 증상을 개선할 수 있습니다. 특히 양파를 가열하면 나오는 세피엔과 트리설피드라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

• 구기자차

구기자차에는 루틴과 베타인이라는 성분이 다량 함유되어 있어 당뇨에 좋은 차입니다. 이 성분들은 혈액 순환을 개선하고 인슐린의 분비를 촉진시키는 역할을 하여 당뇨에 그 효과가 탁월합니다.

 

• 블루베리

블루베리는 풍부한 섬유질을 함유하고 있어 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다. 또 당뇨의 합병증으로 찾아올 수 있는 백내장이나 망막염을 예방하는데 도움이 되기 때문에 당뇨에 좋은 과일입니다.

 

앞서 살펴본 당뇨에 좋은 음식 10가지 이외에도 오디, 적 피망, 당근, 적양파, 자몽, 사과, 아보카도, 크랜배리 등 당뇨에 좋은 음식이나 과일이 많습니다. 당뇨는 한번 걸리게 되면 완치가 어려운 질병이기 때문에 평소에 식습관이나 생활습관을 개선하고 관리해서 당뇨를 사전에 예방하도록 하는 것이 좋겠습니다.